Miss Herisson | Healthy BBQ this summer!
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Healthy BBQ this summer!

Healthy BBQ this summer!

Para demostrar una vez mas que comer sano y cuidarnos es totalmente compatible con llevar una vida social plena y super divertida, hoy os cuento una manera de organizar planazos en verano con amigos!

Monta un plan de ” Barbacoa healthy” !

Yo tengo la suerte de tener el casa la BBQ de George Foreman , que como todos sus productos es ideal para cocinar con la última tecnología siguiendo una vida sana. Aquí os dejo el link de la mía.  Es una parrilla eléctrica tanto para exterior como para interior, que no emite ningún tipo de humo así que además de limpio y cómodo, se puede utilizar en terrazas y jardines donde no esta permitido el uso de propano o de carbón.

Antes de nada os pregunto: ¿Hablar de BBQ nos evoca ideas de comida pesada, grasienta, salsas y en general de excesos? Pues esto es un prejuicio del que hoy nos vamos a olvidar.

Os doy 3 ideas súper sencillas para que organizar estos planes en el jardín o la terraza que tanto apetecen en veranito no supongan una interrupción de vuestras dietas saludables:

  1. Escoge proteínas magras y mucha verdura para hacer en tu BBQ ! Por ejemplo puedes  pensar en incluir pollo y pavo en lugar de carnes mas grasas. A mi me gusta hacer brochetas de pollo, cebolla y pimiento, que son super sabrosas y quedan muy lucidas en la mesa por el colorido. Añade a la parrilla mazorcas de maíz enteras , pimientos , e incluso tomates cherry.  Todas estas novedades hacen que las opciones sean mas variadas y no tengamos que acudir únicamente a la clásica hamburguesa o chuleta ..
  2. Prepara entrantes llenos de color! y de fibra..que nos llenen de nutrientes y vitaminas a la vez que nos sacian mientras esperamos que la barbacoa se caliente. Una ensalada variada y crudités de verduras con un guacamole casero son dos de los aperitivos que preparé para esta cenita en familia en la terraza. Tanto mayores como peques nos lo pasamos genial con estos planes!
  3. Utiliza mucha especias y menos salsas. EL orégano, la albahaca , la pimienta, el curry….son especias que nunca faltan en mis platos porque potencian el sabor los alimentos y evitamos añadir salsas preparadas que contienen azúcares , grasas o incluso conservantes que no nos interesan para cuidar nuestra salud. La salsa de tomate natural  o la mostaza son las mejores opciones (pero vigila los azucares en la etiqueta si no las preparas tú) En cualquier caso siempre digo que el mejor aliño es un buen aceite de oliva virgen.

Aquí os dejo link también a la web del aceite Lágrimas de Candela , el que utilizamos en casa , del que ya hemos probado tanto la arbequina como la hojiblanca, ambos aceites premium… Los usamos en crudo, no para cocinar, porque el sabor es espectacular.

Aquí tenéis algunas fotitos de la BBQ  que hicimos este finde en casa para cenar en la terraza! Fácil y sano!

Espero que os animéis tod@s a cuidaros este verano mientras hacéis planes como este.

” ELIGE PARA TU VIDA SÓLO AQUELLO QUE TE HACE BIEN. ESTO INCLUYE ALIMENTOS Y PERSONAS”

MISS HÉRISSON

 

 

 

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